東京すしアカデミー

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従来であれば寿司屋に修行に入らなければ修得できないと思われている技術を、実習と講義を通じて短期間で修得でき、卒業後にはプロとして現場で活躍できる実践的なカリキュラムをご用意しています。
特に、既に社会に出られている方が、一から寿司屋で修行をするということは、現実的にはかなり困難です。現在、国内で社会人を対象としたこのようなプロの寿司職人を育成する唯一の本格的講座です。また海外就職希望をする方、独立開業を計画されている方には、卒業後も全面的に支援していくサポート体制があります。