E・V・Iワインスクール

フランスを代表するワイン産地ボルドー。ムートンやマルゴーなど華やかな印象のワイン達にスポットライトが当たりがちですが、小さな小さなポムロール村にも、ワイン通達が憧れて止まない貴重なワインがあります。例えば聖ペテロの像が畑を見守るCH.ペトリュス。さすがに授業での試飲はEVI16年の歴史の中でも2回のみ。でも今夜は思い切ってシンデレラワインとして世界中のワインファンから脚光を浴びたヴァランドローやルパンを中心に6種のワインの試飲です。さすがに欠席者はいませんよね。教室からはボルドーでワインの虜になった校長の熱いトークが聞こえてきます。皆さんの心中は「早く飲ませて〜」ではないでしょうか。